Monthly Archives: December 2015

Julklapp till bubbelälskaren!

Kära bubbelvänner!

julgranNu närmar sig julen och jag har lovat er ett nyhetsbrev med lite bubbliga julklappstips. Jag vet att det börjar bli i sista minuten men det kommer. Ha förtröstan!

Så länge kan jag tipsa om en liten grej som jag har fått möjlighet att föra vidare till er, min krets av bubbelälskare.
Kanske har ni sett min ring som jag har på mig förjämnan? Otaliga bilder finns på Instagram. Denna kommer från en australiensisk designer vid namn Kiron.

WM xmas 4Jag har nu i min ägo fem stycken specialdesignade multifunktions-”berlocker”, kan man väl kalla dem.
De är gjorda i mässing och har två små ögglor på varsin sida, vilket gör att man kan fästa dem på halsband, armband, hänga upp som dekoration eller vad man nu önskar. Ett perfekt smycke som kan varieras i oändlighet till oss bubbelälskare!
Jag har möjlighet att sälja dem för endast 850 kr stycket och en har jag för avsikt att behålla själv, så fyra har jag över till er.

Är du intresserad, så maila mig ögona böj på anna.m.wallner@gmail.com, för här gäller först till kvarn. Självklart skickar jag med posten så fort du hört av dig så att du får paketet i tid. Bor du i Uppsala, kan jag till och med komma med hemleverans.
Tänk på att dessa smycken är de enda fem exemplar som finns i Sverige, så mer speciellt än så blir det inte!

WM xmas 1

Ny höjdare på Systembolaget

nadalSom jag har väntat, men idag släpps den äntligen!

Systembolaget har blivit bättre även på cava när det kommer till beställningssortimentet på senaste tid, men i ordinarie sortiment har det fortfarande varit skralt med cavor som åtminstånde rör sig mot hundralappen. Detta har spätt på den bild som redan finns om att cava är billigt bubbel. Så ÄNTLIGEN kommer en Gran Reserva som kommer att nå fler genom det ordinarie srotimentet (dessvärre inte alla pga bolagets nya modell där butikerna styr mer själva).

Det är huset Nadal som kommer att värma våra hjärtan framöver i vintermörkret, med sin Brut Nature Gran Reserva från 2008. Och nej, den har ingenting med den kända tennisstjärnan att göra, men namnet gör den ganska lätt att komma ihåg.

Nadal brut nature 2008,  är gjord på parellada, xarel-lo och macabeu och är underbart krispig, med fin syra och välutveckalde aromer. Marsipan, nötter och kex från lagringen, som också ger en mjuk mousse som ligger fint i munnen. Frukt finns också kvar från druvorna, både äpple och pärontoner som ger fräschör.

Detta är helt enkelt en underbart prisvärd cava för bara 149:-. Helt sjukt faktiskt när man tänker på det. Den är ju faktiskt från 2008!

Så mitt tips är självfallet att du kollar om ditt närmaste systembolag har tagit in Nadal Brut Nature, för chansen är stor att de har de om du bor i en förhållandevis stor stad.

CIMG0032 Finca Nadal i vinterskrud vilket inte händer ofta.

Utdrag ut vår senaste bok “Barcelona & Penedés, upplev cava på plats”
Can Nadal grundades på 1500-talet och sedan dess har vin odlats på gården som ligger nära Torrelavit. Ramón Nadal Giró som grundade företaget Nadal, planterade om samtliga vingårdar 1941 då dessa under general Franco och det spanska inbördeskriget hade jämnats med marken för att ge plats åt start- och landningsbanor.
När man står i provningsrummet en trappa upp i huset och ser ut över de underbara vinrankorna är det svårt att tänka sig att det var här bombplanen startade för att flyga sina nattliga räder över Barcelona. tanken är svinlande. Nu syns ingenting av det förflutna, men folket här omkring har inte glömt och bär med sig det som hände deras släktningar.

NADAL_RETALL_0132